Envasar aliments per a la seva conservació i ús futur dista molt de ser una innovació moderna. Mentre estudiaven l'antic Egipte, els historiadors han trobat proves d'envasos d'aliments que es remunten a fa 3.500 anys. A mesura que la societat ha avançat, els envasos han continuat evolucionant per satisfer les necessitats en constant canvi de la societat, com ara la seguretat alimentària i l'estabilitat dels productes.
Durant els darrers dos anys, la indústria de l'embalatge s'ha vist obligada a pensar fora de la caixa i girar les seves operacions ràpidament a causa de la pandèmia global. Sense cap final immediat a la vista, no cal dir que aquesta tendència a ser flexible i pensar fora de la caixa es mantindrà.
Algunes de les tendències en les que ens centrem no són noves, però han anat agafant impuls al llarg del temps.
Sostenibilitat
A mesura que ha anat creixent el coneixement i la consciència de l'impacte ambiental que la societat té al món, també ha anat creixent l'interès i el desig de crear opcions més sostenibles per als envasos d'aliments. L'adopció generalitzada de materials ecològics per part dels fabricants d'aliments està impulsada per les autoritats reguladores, les marques i una base de clients més conscient que consisteix en persones de pràcticament tots els grups demogràfics.
Per exemple, als Estats Units, es llença prop de 40 milions de tones d'aliments a l'any, que és al voltant del 30-40 per cent del subministrament d'aliments. Quan sumeu tot això, són al voltant de 219 lliures de residus per persona. Quan es llença el menjar, sovint l'embalatge en què va venir va al costat. Tenint-ho en compte, és fàcil entendre per què la sostenibilitat és una tendència crítica en l'envasament d'aliments que mereix molta atenció.
L'augment de la consciència i el desig de prendre millors decisions ajuda a impulsar diverses microtendències dins de la sostenibilitat, com ara l'ús de menys envasos per als aliments (envasos minimalistes), la implementació d'envasos fets amb materials biodegradables i l'ús de menys plàstic.
Embalatge automatitzat
L'economia pandèmica va veure que més empreses van recórrer a línies d'envasament automatitzades per combatre l'impacte negatiu del COVID a les seves línies de producció i mantenir la seva força de treball segura.
Mitjançant l'automatització, les organitzacions poden augmentar el seu rendiment alhora que redueixen els residus i els problemes de seguretat, que es tradueixen directament en una millora en els resultats. En treure les persones de les tedioses tasques que comporta el treball de la línia d'envasament, les empreses sovint poden mantenir i millorar l'eficiència operativa. Juntament amb l'escassetat de mà d'obra actual al món, l'automatització pot ajudar les operacions d'envasament d'aliments a superar multitud de reptes.
Embalatge de conveniència
A mesura que tots tornem a una sensació de normalitat, els consumidors es mouen més que mai, ja sigui que tornen a l'oficina, que fan els seus fills a les pràctiques o que surten a socialitzar. Com més ocupats estem, més gran és la necessitat de poder endur-nos el menjar amb nosaltres, ja sigui un berenar de camí a la pràctica o un àpat complet. Hi ha una gran necessitat de proporcionar als clients uns envasos que siguin còmodes d'obrir i utilitzar.
La propera vegada que aneu a la botiga, observeu quants aliments fàcils d'obrir hi ha disponibles. Tant si es tracta d'un aperitiu amb un broc abocador o de carn de dinar amb una bossa d'emmagatzematge que es pot pelar i segellar, els clients volen poder entrar al seu menjar ràpidament i sense molèsties.
La comoditat no es limita a com s'envasen els aliments. S'estén al desig d'una varietat de mides per als aliments també. Els consumidors actuals volen un embalatge lleuger, fàcil d'utilitzar i disponible en una mida que puguin portar amb ells. Els fabricants d'aliments venen més opcions de mida individual de productes que poden haver venut en mides més grans anteriorment.
Endavant
El món canvia constantment i la nostra indústria està evolucionant. De vegades l'evolució es produeix lenta i consistent. Altres vegades el canvi passa ràpidament i amb pocs avís. Independentment d'on us trobeu en la gestió de les últimes tendències en envasos d'aliments, és fonamental treballar amb un venedor que tingui la profunditat i l'amplitud de l'experiència del sector per ajudar-vos a navegar pel canvi.
HUAXIN CARBIDE té una reputació de fabricar i dissenyar un producte d'alta qualitat alhora que ofereix un servei excel·lent. Amb més de 25 anys en la fabricació de ganivets i fulles industrials, els nostres especialistes en enginyeria i en la indústria de l'envasament d'aliments estan ben versats per ajudar els clients a optimitzar les seves línies de producció per millorar la rendibilitat i l'eficiència.
Tant si busqueu una fulla d'embalatge en estoc com si necessiteu una solució més personalitzada, HUAXIN CARBIDE és la vostra font de referència per a ganivets i fulles d'embalatge. Poseu-vos en contacte amb nosaltres avui per posar els experts de HUAXIN CARBIDE a treballar per a vosaltres avui.
Hora de publicació: 18-mar-2022
